:: هام جدا ( الكاتب : admin )       :: جديـــــد وحصري (كريم الزنجبيل لنحت الجسم وبخاخ لشـد الجسم) ( الكاتب : جنة الياسمين )       :: جديـــــد وحصري (كريم الزنجبيل لنحت الجسم وبخاخ لشـد الجسم) ( الكاتب : جنة الياسمين )       :: عروض تكنولوجيا المعلومات من شركة الصندوق الاسود ( الكاتب : alexan )       :: P3O® Foundation Exam Prep By Nexus Academy ( الكاتب : كتر شيرك )       :: Re-engineering Your Organization: A Road Map to Business Process Improvement ( الكاتب : كتر شيرك )       :: دعوة لحضور معرض المدينه ( الكاتب : الدويك )       :: دعوة لحضور معرض البحرين ( الكاتب : الدويك )       :: نظام التثمين العقاري (التقييم العقاري) ( الكاتب : جنى ميرو )       :: PROJECT MANAGEMENT PROFESSIONAL (PMP) ® Exam Preparation Class ( الكاتب : كتر شيرك )      

 

 

 

 

 

 

 

 ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   منتدى الملكة نفرتيتي > مطبخ الملكة نفرتيتى > اكلات نفرتيتي > الحلويات الشرقية والغربية
 



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
قديم 02-11-2013, 01:07 PM   #1

..::| مشرفة رئيسية|::..

مشرفة متميزة نبارك لكِ حصولكِ على وسام الالفية الاولى


الصورة الرمزية ام تسنيم
ام تسنيم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10233
 تاريخ التسجيل :  22 - 1 -13
 العمر : 42
 أخر زيارة : 06-24-2013 (03:42 PM)
 المشاركات : 1,306 [ + ]
 التقييم :  1527
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الالفية

وسام صاحبة اجمل المواضيع

وسام المشرفة النشيطة

وسام العطاء

لوني المفضل : Cadetblue
B19 حلويات جزائرية متنوعة (( تقليدية وجديدة بالصور ))



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بمن في المطبخ ، سأنقل لكم بعض ما جمعت من حلويات شهية واقتصادية مجربة وجديدة ، بإمكان سيدة المطبخ أن تغير في المكونات الأسااسية مثل اللوز والمكسرات التي توضع في العجينة كأساس بالكاوكاو(( الفول السوداني )) وتضيفي له نكهة اللوز أو المكسرات (( روح اللوز أو المكسرات )) وهو عبارة عن عصارة بطعم هذه المكسرات تباع في قنينات صغيرة وستجدين الطعم طعن لوز أو مكسرات والمادة كوكاو ، هذا لمن تريد تغيير مذاق المكسرات طبعا

للملاحظة :توجد أيضا عصارات بطعم الفواكه والفانيليا والكراميل ............. إلى آخره
،،


اترككِ مع الوصفات ،،، استمتاع طيب وشهية طيبة


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلوة الكادو


المقادير
250 غ طحين
75 غ زبدة طرية
قليل من الملح
صبغة بنفسجي وأبيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ماء الزهر+ماء عادي
للحشو
500 غ من اللوز المطحون ناعما
250 غ مسحوق السكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن المضل يكون بعطر البرتقال

تحضير الحشو

في وعاء ،نقوم بخلط اللوز والسكر والفانيليا وماء الزهر ونجمع بالبيض

نضع الحشو على سطح مرشوش بالفرينة على ارتفاع 1 سم ونقوم بتقطيعه الى
مربعات 4 سم ونتركه جانبا
[size=21]للعجينة
نخلط الفرينة والملح والفانيليا والزبدة ونرش عليها ماء الزهر ممزوج بماء عادي
لنتحصل على عجينة طرية نقوم بتلوين العجينة بالون البنفسجي
ونترك القليل منها بدون لون ويمكن ان نعكس العملية في تلوين العجينة
ونقوم بلف العجينة ونتركها ترتاح 10دقائق
بعد ماترتاح نقوم بحل العجينة في الالة الخاصة بالعجين
تمرير العجين في 1 ، يلي في عدد 3 ، ثم في عدد 5 وتنتهي عند الرقم 7.
ثم نقوم بتقطيعها شرائط عرضها 4 سم وطولها 11 سم
والصور توضح باقي العملية

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
نتخلص من الحواف الزائدة ونقوم بتزينها بالنقاش

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

ناخذ العجينة ونمررها في الالة في رقم 2و4و6و8
ثم نقوم بقص العجينة دوائر صغيرة ونقوم بقصها على 4 وكل جزء نشكلو
على شكل وردة بتشريطها من فوق ونثبتها على السطح
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

ثم ندخلها الفرن وعند اخراجها نتركها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن
ونرش اللماع من فوق اذا هناك اي استفسار انا في الخدمة

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلوى قرن غزال


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

المقادير
250 غ فرينة
75غ سمن
قرصة ملح
1ملعقة صغيرة صبغة خضراء وبيضاء
ماء الزهر+ماء عادي
حشو :
250 غ اللوز
125 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
طريقة التحضير

نقوم بخلط الفرينة+سمن+شوية ملح+شوية فاني ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم
العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف
ماء الزهر وشوية ماء عادي ونلمد العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس
الطريقة للجزء الاخر للعجينة ولكن التلوين بالاخضر ونتركها ترتاح وبالنسبة
الى الحشو نخلط جميع المكونات ونلمدها بالبيض ونقوم بتشكيلها على شكل قرن
صغير ونقوم بحل العجينة البيضاء في حلال العجينة ونتركها ثم نشكل العجينة
الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء
ونمررها
في الالة في رقم 6باه تلصق مليح ثم نقوم بقصها دوائر بالطابع الخاص ثم نضع
الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بقليل من الماء والصورة
توضح اكثر ونزينها بالنقاش


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة او 20دقيقة المهم لا نتركها تحمر ثم نخرجها
ونعسلها ونقوم بتزيينها من فوق بالقليل من الفستق


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة





غربية بالبيستاش





المقادير

كاس ونصف سمن
كاس سكر قلاصي
كيسان ونصف فرينة
كاس بيستاش مرحي وملون اخضر
معطر بذوق بيستاش
حبات بيستاش للتزيين

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
للتحضير نقوم بخلط السمن والسكر بالخلاط الكهربائي لمدة 20 دقيقة ثم نضيف
الملون القليل و ذوق البيستاش ونضيف كاس البيستاش ثم نلمد بالفرينة
واذا لم تكفى الفرينة نزيدلها حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نشكلها دوائر
ونزينها كما في الصورة بالسكين على شكل نجمة ونضع حبة بيستاش في الوسط
وندخلها الفرن لمدة 30دقيقة

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة




حلوة الفستقية



المقادير
للعجينة

250غ فرينة
75غ زبدة طرية
شوية ملح
ذوق بيستاش وملون غذائي اخضر
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء عادي+ماء الزهر ومن المفضل يكون برتقال
للحشو
500 غ لوز مطحون
250غ سكر قلاصي
1مغرف صغيرة فاني
2حبات بيض
ملعقة صغيرة ماء الزهر برتقال


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
للعقدة
في وعاء نخلط اللوز والسكر والفاني والماء الزهر ونلمد بالبيض ونشكلها كرات على حبة جوز
للعجينة
نخلط الفرينة والزبدة والملح والفاني ونخلط العجينة جيدا نرشها بماء الزهر ونضيف
ذوق بيستاش والملون الغذائي نلمد العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10دقائق
نحل العجينة بواسطة الحلال ونقوم بتقطيعها مربعات كبار ثم نمررها في الة العجين
في رقم 1 ثم 3 ثم 5وفي الاخير في رقم 7 حتى نكملوا العجينة
ثم نقطعها على شكل المول الى نحطوها فيها ومن الاحسن يكون الشكل كاري
يعني مربع
ونضع فيه العجينة ونضع في كل واح كرة من الحشو وباليد نحاول نبسط الحشو
منخلوهش دائري ونوم بثقب السطح 4بواسطة عود ثقاب والعجينة اللى
تبقالنا نحاولوا
نمروها في الالة في رقم 2 و4و6و8
نقوم بقصها شرائط ونحاول ندخلها في بعضها على شكل وردة ونضعها فوق
الحلوى والجهة الاخرى نضع بيستاش نكونو لمدناه ببياض البيض والصور
توضح اكثر


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
ثم ندخلها الفرن لمدة 20دقيقة وكي نخرجوها نخلوها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن ونتركها مدة ونزيد نعسلها من فوق باه تجي تلمع




حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

حلوة صابلي بالجلجلان


المقادير
250 غ زبدة طرية
125غ سكر قلاصي
160 غ مايزينة
100غ جلجلان محمص
فرينة حسب الحاجة
2 صفار بيض
1 مغرف صغيرة فانيليا
1 مغرف صغيرة خميرة الحلوى
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

كيفية التحضير
نقوم بخلط السكر والزبدة بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف
صفار البيض مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة ثم نضيف الجلجلان والفاني
والمايزينة والخمارة عند ادخال المقادير في بعضها نضيف الفرينة لنتحصل على
عجينة طرية نقوم بحلها بالحلال سمك 1سم ونقطعها دوائر بواسطة كاس وندخلها
الفرن وعند اخراجها نلصق بالمعجون ونزينها في الحواف بالكوكاو مرحي
خشين ومن فوق نزينها بالشيكولا بيضاء وسوداء


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
[CENTER]

كرات الفستق

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
المقادير

250غ شكلاطة
2ملاعق كبيرة من العسل
130غ من الزبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
250 غ طحين
2 بيض
150 غ سكر
ملعقة كبيرة فنيليا
250 غ بندق مطحون خشن
60 غ جوز الهند
طريقة التحضير

ناخد
طاسة و نضع في حمام مائي و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب و الزبدة و
نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف عن التحريك نضيف البيض و ننزعها من النار
ناخذ
ايناء و نضع فيه الطحين مع البندق و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم
نسكب الخليط الاول لتتماسك العجينة و بعدها نكون كرات صغيرة و نقوم
بترميده في جززو هند و شوية بندق مطحون او لوز نضعها في فرن متوسط مدة 30
دقيقة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
كرات الثلج

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



مقادير العجينة

500غ جوز الهند
300 غ سكر بودرة
3 الي 4 بيضات
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة فنيليا

مقادير القطر

125 غ سكر عادي
2/1 لتر ماء
مقادير الطلي
1 بياض بيض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ليمون
سكر بودرة حسب الحاجة

طريقة التحضير

في
وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة
كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من
العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
ثم نحضرالطلي حيث
ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي
نتركه يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف
تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و
نتركه يجف
ملاحضة
يجب ان تجربي طلي حبة و ادا لاحضتي ان الطلي بدا ينزل فاضيفي له السكر بودرة.

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
المشوك

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة




المقادير

500غ لوز مطحون
300 غ سكر بودرة
3 الى 4 حبات بيض حسب حجم البيض
ملعقة صغيرة فنيليا
100 غ لوز مطحون خشن او effilées

طريقة التحضير

في
وعاء نخلط اللوز الرفيع مع السكر و الفانييليا ثم نخلط بياض البيض جيدا
حتى نتحصل على خليط كتماسك ثم نكون كريات صغيرة بحجم الجوزة و نمررها في
بياض بيض ثم نطليها في اللوز الخشن و نضع عليها نصف حبة كرز للزينة
ثم نضعها في الفرن قد شعلناه سلفا ب 10 دقائق ليطهى مدة 10 الى 15 دقيقة 200 درجة.

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

كورني باللوز


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



المقادير:

اكيال طحين (250غ) تقريبا
نصف مكيال زبدة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة

للحشو

250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد

طريقة التحضير

في
وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و
الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و
بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و
برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن
مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل
مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم
ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و
نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع
داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها
بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و
مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحضة نستطيع استعمال القستق الحلبي بدل اللوز و الجوز و بالهنا

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



حلوة العرايش

العجين

3 كوب طحين
كوب سمن بحرارة المطبخ
ملعقتين سكر بودرة او حسب رغبة اذا بغيتي تزيدي
ملعقة فانيلا
رشة ملح
ماء زهر
ملاحضة لمن اقول كوب موضروري المهم وحدة قياس نفسها حق الطحين وسمن وسكر بودرة مثل ما قلت حسب رغبة المهم كمية قليلة

نمزج
المكونات الجافة طحين وسكر وملح بعدها نضيف طحين ونفرك بايدنا ليتشرب بعضع
نضيف ماء زهر ولانعجن ابداااااا اكرر لانعجن ابداا فقط نلم الخليط بايدنا
نتركه يرتاح بعد ما نغطيه بالسيلوفان

الحشوة

كوبين جوز هند
ثلاث ارباع كوب سكر بودرة
قشر ليمونة
عصير ليمون ملععقتين
بيضة

ملاحظة
انا استخدمت جوز هند لاني عملت بنفس الوقت حلى حشوته لوز بلاصل يحشونها
لوز وما يضيفو قشر ليمون كمان اضافة من عندي اذا عملتنها اخواتي باللوز
عطروه او بقليل من قرفة او بعطر لوز

نخلط المكونات حتى تتشكل عجين وان لاحضنا عدم تشكله بلامكان اضافة قليل من البيض او عصير الليمون

الزينة
كيلو غرام فوندون
قليل من الحليب
ملون غذائي
بابيونات

على حمام مريم نضع الفوندون حتى تذوب نضيف لها قطرات من الحليب والملون ونخلط جيدا ثم نغمس الحبات ونزينها ببابيونة

ملاحظة
هذه الزينة او غلاصاج بديل للطريقة التقليدية ولمن رغبة عملها تقليدي
تماما نحتاج بياض بيضة سكر بودرة ملعقة عصير ليمون مع ملون

التحضير

نفرد العجين مشكلين دوائر بعدها نضع ملعقة من الحشوة في وسط كل دائرة نشكل مثلثات نضغط على جوانبها مثل ما هو موضح بالصورة

عاملة نفسي مصورة بروفيشونال حاطة ترتيب العملية خخخخخخ

بعتذر لاني ما صورت العجين وهو بينعمل لاني نسيت

المهم ندخله الفرن على نار هادئة لان العجين مافي خميرة ولا بيض يلزمه يستوي براحته
حوالي نص ساعة

ومن يطلع نتركه يبرد بعدها نغمسه بالفوندون المذوب

وتاكلو بالهنا
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة





حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلويات بنفس المقادير لكن تختلف في الأشكال


**حلوة الكورني المنقوشة **المقادير
500g من الزيدة غير مذابة
كأس من السكر مطحون
علبة من لكريمة أفغيش
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
بالنسبة لي الحشو
500g من الكاوكاو المطحون
بيضة
نصف كأس من ماء الزهر
إصبع من الزبدة
متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة
بواسطة الحلال ابسطي العجينة وحليها .ثم
بواسطة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون
شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

بعدها ضعي الحلوة في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا







حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة



حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة تختلف في الشكل فقط

بواسطة
الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .
وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة




حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا

الشكل النهائي

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
والشكل الاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي فوقها
الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط
طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح
ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15
دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
وهكذا شكلها
الشكل
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
أما الشكر الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا

على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس
صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6 دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي
حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو
بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي
العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


ضعي الوردات في صينية مرشوشة بالفرينة وأدخلها الفرن إلى أن تتحمرفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
القنيدلات مجربة في العيد الماضي

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

ا
لعجينة :
3 كيلات دقيق (مثلا كوب )
1 كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½ زيت )
قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة )
ماء الزهر + ماء

الحشوة:
3 كيلات لوز مقشر ومرحي
1 كيلة سكر
كيس فانيلا أو ½
قشور ليمونة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

بيض حسب الحاجة (2او أكثر)
1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة)

الزينة :
لوز مقشر ومهرمش (خشن)
حبيبات من الحلوى الفضية .

يلزمنا حلالا (قطعة خشبية أسطوانية الشكل rouleau ) – قطاعة مسننة (roulette) - كأس - وقوالب صغيرة .

الكيفية :
في وعاء نضع الدقيق+الفانيلا + الزبدة و الزيت نفركهما جيدا فنحصل على
حبيبات رملية بعدهاوبالأصابع نجمعها بالماء مضاف إليه قليل من ماء الزهر ،
لنحصل على عجينة طرية قليلا .تدعك لثواني فقط فتصبح ملساء تقطع الى قطع
متوسطة الحجم ، توضع جانبا تغطى بمنديل (حتى لا تجف) ونتركها ترتاح قليلا
في حين نحضر الحشوة
الحشوة :
لوز + سكر + فانيلا +قشور الليمون + زبدة نخلط الكل جيدا بملعقة خشبيةثم
نضيف بيضة ونخلط + التانية+... لنحصل على خليط تقريبا سائل أقول تقريبا
يعني ثقيل السيلان . ولا ننسى إضافة ماء الزهر إلى البيض
على طاولة المطبخ نرش قليلا من الدقيق نأخد قطعة من العجينة وتفرد أو تحل بواسطة الحلال بسمك 2-3 ملم

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
و بالكوب و القطاعة المسننة نقطع دوائر
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

حجمها يناسب حجم القوالب المستعملة ترش هذه الأخيرة بقليل من الدقيق و تزين بالعجينة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

بالملعقة نملأ القوالب بالحشوة ، نرش عليها من فوق قليل من اللوز المهرمش
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

ثم تزين بحبيبات الحلوى الفضية .
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

تطهى في فرن متوسط الحرارة (ساخن من قبل ) إلى أن يتغير شكل الحلوى فتنتفخ و تصير ذهبية اللون .
تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب .

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
الرسائل :
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

ا
لعجينة :

3 كيلات دقيق
2/1 كيلة زبدة مذابة
قرصة ملح
2/1 كأس شاي من ماء الورد

الحشو :


500 غ لوز أو جوز مرحي
300 غ سكر بودرة
قشور ليمونة
ملعقة قهوة فانيلا
2 الى 3 بيضات

الشاربات :

500 غ عسل+ 4/1 ل من ماء الورد


كيفية التحضير :

في وعاء ضعي الدقيق + الملح +الفانيلا ، شكلي حفرة في الوسط واسكبي الزبدة ،
حكي الخليط جيدا بين يديك حتي يمتص الزبدة ، رشي تدريجيا بماء الورد حتى
تتحصلي على عجينة ملساء سهلة الإستعمال .
كوني كريات واتركيها ترتاح.
حضري الحشو بالمقادير المذكورة أعلاه .بللي بالبيض تدريجيا للحصول على عجينة متجانسة .
كوني كريات قطرها 3سم وضعيها في مكان مرشوش بالسكر الناعم.
افردي العجينة بواسطة الحلال ثم في آلة العجين وذلك في رقم 5 ثم 7 ،قطعي مربعات ضلعها 10سم .
ضعي كرية من الحشو في وسط كل مربع ، إرفعي الزاويتين المتقابلتين مثنى مثنى
نحو المركز وغطي التقاطع بدائرة من العجين في النهاية زيني القمة بحبة لوز
وانقشي الحواف الأربعة بالنقاش .
ضعي الحاوى على صينية مرشوشة بالدقيق ، تدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة
15إلى 20 دقيقة حتى تأخد اللون الذهبي .فور خروجيها من الفرن تغطس في
الشاربات وتقدم في حاويات .



حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
مثلثات المورقة :



نحتاج لعجينة مورقة / صفار بيضة + قليل من الحليب

وللحشو :
3 كيلات (الوزن يكون حسب الحاجة لكمية العجينة المستعملة ) + كيلة سكر +
2/1 ملعقة صغيرة فانيلا +قشور ليمون + 4/1 م ص قرفة ، يخلط الكل بإضافة ماء
الزهر لنحصل في النهاية على خلط متماسك قليلا .

للزينة :
عسل / لوز رقائق (effilé) ،أو مهرمش محمص في الفرن .

نرش قليل من الطحين على الطاولة، بواسطة الحلال نحل العجينة المورقة لنحصل على طبقة رقيقة.

بالسكين أو الجرار (آداة خاصة بقطع الحلوى بشكل مسنن ) نقطع العجينة لنحصل على شرائح تكون بعرض 5 أو 6 سم .

نضع كمية من الحشو ونطلي الحواف بخليط صفار البيض + الحليب ثم نطوي العجينة
لنحصل على مثلث نضغط بالإصبع على الحواف جيدا (حتى لاتنفتح حين تنتفخ داخل
الفرن )

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

نطلي الوجه بخليط ص+ح وبعد الإنتهاء ندخل الحلوى في فرن ساخن

ولما تنتفخ و يصبح لونها ذهبي
تخرج من الفرن و نتركها تبرد . بعدها نطلي الوجه بالعسل ثم نرش عليه اللوز مهرمش أو effilé
ملاحظة : يمكن حشوها بالتفاح (compote de pommes

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةمقروظ المقلة (( يقلى في الزيت ))

لكم أسهل طريقة لعمل المقروط .
مقروط :
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

العجينة :
3 كيلات (أكواب ) سميد من النوع المتوسط
1 كيلة (كوب) من خليط السمن + زيت
1 قرصة ملح
1 كيلة (كوب) من خليط ماء + ماء الزهر
زيت للقلي

الحشو :
هناك نوعين من الحشو يمكني اختيار بينهما

الحشو الأول :
كمية من عجينة التمر
ماء الزهر
1 قرصة قرفة
1 م ك من السمن
يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح

الحشو الثاني:
كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون
1 قرصة قرفة
1 م ك ماء الزهر
عسل
نفس الطريقة

ونحتاج الىعسل للزينة

الكيفية:

في وعاء اخلطي السميد و + الملح + المادة الذهنية(سمن + زيت)، حكي جيدا بين الأيدي.
بللي تدريجيا بماء الزهر + ماء، أخلطي الكل بواسطة أصابع اليد. بحيث يبقى الخليط متناثر(مثل تحضير الكسكس).اتركيها ترتاح قليلا..
شكلي حرابيش بالعجينة التي تكون قد ارتاحت، سمكها 5- 6 و بواسطة السبابة
إفتحي الحربوش قليل بالطول، ثم ضعي داخل الفتحة قليل من الحشو .
إغلقي جيدا الفتحات بواسطة السبابة والإبهام بحيث يختفي أثر الفتحة.
هناك قالب من الخشب خاص بالمقروط (أنضر الصورة) نستعمله للضغط على الحربوش
فنحصل على حبات المقروط ذات شكل مزخرف من الوجه ماعلينا إلا تقطيعها
بالسكين.

إذا لم يكن موجود (القالب). فباليد ابسطي الحرابيش. قليلا ثم قطعي معينات و
ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن وكاف لقلي المقروط من الجهتين دون قلبه .

بعد الإنتهاء من عملية القلى .
اغطسي حبات المقروط في العسل و قطريها.

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

البقلاوة


طريقه عمل البقلاوه الجزائريه

مقادير البقلاوه

عمل البقلاوة الجزائريه بالصور






حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

نبدأ اولا بالمقادير



مقادير العجينة



3 أكواب و نصف دقيق ، بياض بيضتين ، 3 معالق طعام زبدة ذائبة او سمن ( انا
استعملت سمن ذائب ) ، رشة ملح ، كوب ماء او اقل على حسب العجين



و هذه صورة الكوب الذي استخدمته و يكفي المقدار لصينية قطرها 35سم



مقادير الحشو


500غ مكسرات لوز او فول سوداني


اذا استخدمتي لوز ضعيه في ماء ساخن لمدة ساعة او اقل حتى يسهل تقشيره ثم
ضعيه في طاجين او مقلاة فوق نار هادئة مع التحريك حتى ينشف ثم نطحنه مع نصف
كميته سكر



اما الفول السوداني فيتم تحميره في الفرن ثم تقشيره ( متوفر مقشر في المحلات ) ثم يطحن / 500غ تحتاج كوب سكر عادي يطحنوا مع بعض

نحتاج ايضا عسل او قطر مخلوط مع ماء زهر بارد حتى نسقي البقلاوة


طريقة العمل



اولا نخلط الدقيق مع الملح مع بياض البيض ثم الزبدة و ندعكها جيدا بين
الكفين و الاصابع ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى نتحصل على عجينة لينة



نقوم بعجنها لمدة لا تقل عن 10 دقائق ، بعدها نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة ساعة


بعد ساعة نشكل العجين على شكل اسطاوني و نقسمه نصفين ثم كل نصف نقسمه الى
سبع اقسام و بهذا نتحصل على 14 قسم نشكلها كريات بحجم حبة البيض نضعها في
صينية مفرشة بكيس او ورق بلاستيكي و نغطيها بفوطة مبللة و معصورة
جيداااااااااااا


حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
بعد مرور ساعة الا ربع نقوم بفرد الكرات بالنشاء( طحين الذرة ) و العصا

و هذا شكلها الصورة و معاها النشاء منخول حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
نقوم برش النشاء على الطاولة ثم نمرر الكرة عليها و نقوم بفردها بالعصا حتى نتحصل على ورقة او قرص شفاف

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة

و ستلاحظين سهولة الفرد و لك راجع للنشاء عكس الدقيق و لن يحتاج منك لاي جهد

بعد فرد الكرة نضعها في صينية مفروشة بورق بلاستيك و نواصل فرد بقية الكرات

و نضعها في الصينية او الصحن مع الفصل بين كل قرص و قرص بورق بلاستيكي
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
بعد ما تنتهي من الكرات جميعا تكون مرت نصف ساعة تقريبا تقومين بقلب الصينية التي وضعتي عليها الاقراص

هكد يبقى اول قرص فردتيها في الاعلى بعدما كان في الاسفل و يكون ارتاح نصف ساعة

نجهز صينية الفرن

نقوم بدهنها سمن او زبدة ذائبة

في هذه الاثناء نحتاج الى صحن دائري او صينية و هذا الذي اتستخدمته موضح في الصورة
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
نقوم بقلبة و نضعه فوق زبدية او صحن حتى يبقى مرتفع و نرشة بقليل من النشاء
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
و نرفع قرص من الصينية و نضعه فوق الصحن و نقوم بفرده على الصحن باليد

هكذا نحصل على قرص رقيق جدا نرفعه و نضعه فوق صينية الفرن المدهونة و نرشها بالزبدة المذابة او السمن

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
و هكذا نفعل مع البقية حتى نصل الى الكرة السابعة نضعها في الصينية فوق اخواتها و لا ندهنها مثل ما موضح في الصورة

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
في هذا الوقت نكون حضرنا الحشو ( فول سوداني + سكر) مثل ما سبق و كتبت في طريقة الحشو و نرشها على القرص السابع
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
و لا ننسى ان نرجع الزوائد الى الداخل


بعدها نقوم بوضع ما تبقى من الاقراص السبع على الحشوة مع الضغط عليها في
حواشي الصينية و نرش بين كل ورقة و ورقة زبدة ذائبة او نمسح عليها بفرشاة
الى اخر قرص نحاول ان يكون اكبره حتى يتسع لكل الصينية بما انه هو الذي
سيظهر


نقوم بتقسيم البقلاوة على شكل معينات و لا نصل الى الاسفل فقط خطوط و نزينها بحبات الفول السوداني
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
و نقوم بسقيها بزبدة ذائبة او سمن و نكثر على غرار الاقراص الاخرى حتى تحمر من الفوق جيدا
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة
و لا حظوا كيف ضغطت على الحواشي


بعدها نضعها في فرن ساخن مسبقا تحت درجة حرارة موسطة و نتركها لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تحمر


ثم تحمر من فوق جيدا و تسقى بنصف مقدار العسل او القطر مخلوط بماء زهر


و نرجعها الى الفرن و هو ساخن لكن يكون طافئ لمدة 5 دقائق


ثم نخرجها و نسقيها بما تبقى من العسل او القطر


و نتركها تبرد و هذا شكلها في الاخير
حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدةحلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة




وبعد أن تكملي عملك في المطبخ لا تنسي

حلويات جزائرية متنوعة تقليدية وجديدة


كلمات البحث

منتدى الملكة نفرتيتي ,برامج,العاب,كرتون,منتدى نسائي,فتوشوب,فلاش



ساعدي في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيكي في الفيس بوك




pg,dhj [.hzvdm ljk,um (( jrgd]dm ,[]d]m fhgw,v )) fhgw,v jrgd]dm pg,dhj [.hzvdm



 


رد مع اقتباس
قديم 02-11-2013, 02:26 PM   #2

..::| ادارةالموقع|::..

I love Queens


الصورة الرمزية Princess♥dodo♥
Princess♥dodo♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10109
 تاريخ التسجيل :  13 - 10 -12
 العمر : 23
 أخر زيارة : 04-17-2014 (04:52 AM)
 المشاركات : 11,933 [ + ]
 التقييم :  10947
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Indigo
افتراضي رد: حلويات جزائرية متنوعة (( تقليدية وجديدة بالصور ))



تسلم ايدك حبيبتى


 
 توقيع : Princess♥dodo♥









نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







رد مع اقتباس
قديم 02-11-2013, 06:43 PM   #3

..::| مشرفة رئيسية|::..

مشرفة متميزة نبارك لكِ حصولكِ على وسام الالفية الاولى


الصورة الرمزية ام تسنيم
ام تسنيم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10233
 تاريخ التسجيل :  22 - 1 -13
 العمر : 42
 أخر زيارة : 06-24-2013 (03:42 PM)
 المشاركات : 1,306 [ + ]
 التقييم :  1527
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات جزائرية متنوعة (( تقليدية وجديدة بالصور ))



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 


رد مع اقتباس
قديم 02-11-2013, 08:22 PM   #4

..::| مديرة المنتدى|::..

عضوة متألقة نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الخامسة ووسام ملكة النقاط


الصورة الرمزية فراشة المنتدى
فراشة المنتدى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10135
 تاريخ التسجيل :  25 - 10 -12
 أخر زيارة : 12-19-2013 (02:05 PM)
 المشاركات : 5,721 [ + ]
 التقييم :  7423
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Hotpink
افتراضي رد: حلويات جزائرية متنوعة (( تقليدية وجديدة بالصور ))



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 
 توقيع : فراشة المنتدى


الْحياة .. مَجرَد كتَاب ..

غَير أَنَّنَا مَجبوَرَيْن .. عَلَى عَيْش صَفْحاتِها ؛(
بِالْتَّرْتِيْب) ..
وَلَا يَمّكنَنَا اختَيّار .. الْصَّفْحة الَّتِي نَشَآءها..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مواضيع : فراشة المنتدى



رد مع اقتباس
قديم 02-12-2013, 08:25 PM   #5

..::| مشرفة المـطـبخ|::..

..::| مشرفة الفرفشة|::..

مشرفة متميزة نبارك لكِ حصولكِ على وسام الالفية الاولى


الصورة الرمزية حياتى انـ♥ــا
حياتى انـ♥ــا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10242
 تاريخ التسجيل :  31 - 1 -13
 العمر : 19
 أخر زيارة : 04-20-2014 (10:12 AM)
 المشاركات : 1,246 [ + ]
 التقييم :  1470
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: حلويات جزائرية متنوعة (( تقليدية وجديدة بالصور ))



تسلم ايدك ياقمر


 
 توقيع : حياتى انـ♥ــا



رد مع اقتباس
قديم 02-18-2013, 11:00 AM   #6

..::| مشرفة المنتدى الادبى |::..

..::| مشرفة التصميم والجرافيكس|::..

مشرفة متألقة نبارك لكِ حصولكِ على وسام الالفية الثالثة ووسام ملكة النقاط


الصورة الرمزية عازفة على وتر الذكريات
عازفة على وتر الذكريات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10146
 تاريخ التسجيل :  6 - 11 -12
 العمر : 20
 أخر زيارة : 12-21-2013 (06:43 PM)
 المشاركات : 3,834 [ + ]
 التقييم :  2826
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: حلويات جزائرية متنوعة (( تقليدية وجديدة بالصور ))



تسلم اﻻيادى حبيبتى


 
 توقيع : عازفة على وتر الذكريات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يارب رحمتك وعفوك ورضاك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
من جعَل الحَمْد خآتِمةَ النّعمَہ “ ، جَعَلھآ اللہُ : ( فآتحَةٌ المَزِيدَ ) .. ♡ ! ا̄لحَمدلله ، ثم ا̄لحمدلله ، ثم ا̄لحمد لله
-
ربي بشرنـــي بما يسرنـــي .. وكف عنـــي ما يضرنـــي .. وثبـــت يقينـــي .. وأرزقني حـــلالاً يكفينـــي .. وأبعد عنـــي كـــل شئ يؤذينـــي
-
اسأل الله من حوضه يسقيكم وفي جنته يؤويكم وبرحمته يحتويكم وبقضائه يرضيكم وبفضله يغنيكم ولطاعته يهديكم ومن عذابه يحميكم ومن شرحاسد يكفيكم
امين يارب
مواضيع : عازفة على وتر الذكريات



رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
المفضلة إضافة الموضوع للمفضلة
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المشوك حلويات جزائرية روعة zozoweza الحلويات الشرقية والغربية 3 07-12-2013 05:02 PM
اكسسوارات فضية جزائرية قبائلية ام تسنيم اكسسوارات ومجوهرات وأحذية 2 02-11-2013 08:44 PM
تشكيلة حلويات بالصور من الي قلبك يحبها حورية المطبخ فتافيت 2014 zozoweza الحلويات الشرقية والغربية 2 01-05-2013 06:58 PM
حلويات شهيه حلويات مميزه للملكات اميره برومانسيتى الحلويات الشرقية والغربية 2 12-30-2012 01:43 AM
حلويات جزائرية مميزة ولذيذة zozoweza الحلويات الشرقية والغربية 2 12-01-2012 10:52 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:13 PM.

أقسام المنتدى

منتديات ترفيهيه منوعه | فرفشة نفرتيتي | الصور | غرائب وطرائف | العاب نفرتيتى | موبايلات - جوالات | ايفون | بلاك بيري | منتديات ادارية | المواضيع المميزة | اقترحات - شكاوي - استفسارت | طاقم الاشراف | طاقم الادارة | المواضيع المكررة | المواضيع المخالفة | منوعات - مواضيع مختلفة | المحتــــاره | ملتقى الترحيب بالملكات الجديدات | دردشة الملكات | مغتربات نفرتيتى | كرسى الاعتراف | التعازي والمواساة | مطبخ الملكة نفرتيتى | اكلات نفرتيتي | اكلات واطباق رئيسية | مشروبات وعصائر طبيعية | اكلات فيديو Youtube | الحلويات الشرقية والغربية | منتديات الملكة نفرتيتي | ازياء الحوامل | لانجري وملابس داخلية | ازياء المحجبات | المكياج و العناية بالجسم و الشعر | العناية بالبشرة | العناية بالشعر | العناية بالجسم | تسريحات الشعر | فن الميك اب | العيادة النسائية المتكاملة | الحمــــل والولادة | العيادة الطبية | الاستشارات الطبية | الطــــب الـــبديل | العروسة | فساتين زفاف وخطوبة | نصائح وترتيبات | :: منتديات اسلامية :: | قصص الانبياء والرسل والصحابه | الاعجاز العلمي | صوتيات ومرئيات اسلامية | منتدى تفسير الاحلام | طلبات تفسير الاحلام | احلام ورؤى تم تفسيرها | الكمبيوتر والانترنت | التصميم والجرافيكس | منتديات عامه وثقافيه | شروحات لكيفية التعامل مع المنتدى | لغات نفرتيتى | عروض السياحه والسفر | نقاشات اجتماعية عامه | اهم الاخبار | منتدى نفرتيتي للتربية والتعليم | المنتدى الادبى | عالم المعرفة | مكتبة الملكة نفرتيتى | خبرات ونصائح مطبخية | الأزياء و الأناقة | ازياء صيفية | ازياء وفساتين سهرة | اكسسوارات ومجوهرات وأحذية | ازياء شتوية | أسئلة الجمال و الشعر و الموضة و المكياج | العيادة النفسية | اكسسوارات العروس | الحياة الزوجية والاسرية | فضفضة وتجارب الملكات | فن الاتيكيت والتعامل مع الآخرين | ذوي الاحتياجات الخاصة | منتدى بنوتات | معاملة وتربية طفلك | الثقافة والتوجيهات الزوجية | الديكور وتاثيث المنزل والاشغال اليدوية | الخياطة والكروشية والتريكو | ادوات واجهزة منزلية | اعمال يدويه لتزيين المنزل | ديكورات ومفروشات | افكار وتجارب منزلية | منتدى التجارة والتسويق | وظائف نسائية شاغرة | القطع المستعملة والمزادات | بيع عقارات , استثمار | مستحضرات للتخسيس والتجميل | عــــام الإسلاميات | What is Islam | فقه المرأة | الحملات الدعوية | الرقية الشرعية والسحر | ابـواب الخـير | ملاحظاتي | اخبار المنتديات | سفر سياحة فنادق منتجعات | اخبار الانتخابات السياسية | الأخبار المصورة | المرحلة الابتدائية | المرحلة الثانوية | المرحلة الاعدادية | المرحلة الجامعية | إبداع القلم .. لا للمنقول | حكم واقـوال | مدونآت الاعضآء! | القصص والروايات الادبية | شخصيات تاريخية | عالم البحار والمحيطات | عالم النباتات والحشرات | عالم الحيوانات والطيور | كتب طبخ | كتب اسلامية | برامج الكمبيوتر | ملحقات الفوتوشوب | فواصل واكسسورات للمواضيع | الصور الطبيعية | فيديوهات - مقاطع يوتيوب | برامج تلفزيونية | رسائل وتوبيكات | الاقتراحات والشكاوى [مفتوح للزوار] | الصف الاول | الصف الثانى | الصف الثالث | الصف الرابع | الصف الخامس | الصف السادس | الصف الاول | الصف الثانى | الصف الثالث | الصف الاول | الصف الثانى | الصف الثالث | مسابقات نفرتيتى | طلبات تغير الاسماء | العاب طبخ | العاب تلبيس | العاب اكشن | الفضائيات | جالكسي | دروس الفوتوشوب | معرض ابداعات العضوات .. من تصميمى | عالم الماسنجر | الموضوعات اللامنقولة فى المنتدى التعليمى | محكمة نفرتيتى | منتدى الرسم | عدسه عضوات نفرتيتى .. من تصويرى | هذة رحلتى .. لا للمنقول | أجمل بلاد العالم | موضوعات النقاش المميزة .. لا للمنقول | دورات ومسابقات نفرتيتى الاسلامية | ملتقى داعيات منتدى نفرتيتى | صيدليه نفرتيتى | الحمية و الرشاقة و الرجيم | أنظمة و برامج الرجيم | تجارب الرجيم الناجحة | جيم اون لاين | التمارين المصورة | تأخر الحمل | أسئلة وأستفسارات الأمومة والطفولة | قسم الإبتكارات و الأعمال اليدوية لا للمنقول | تطبيقات أطباقنا الخاصة لا للمنقول | أزياء المقاسات الكبيرة | ركن تطوير الموقع | الاعشاب والتغذيه | عــــــــــــالم الآطفـــــــال | حكايات وحودايت للاطفال | صور تلوين وكرتون للاطفال | افلام كرتون للاطفال | اطباق واكلات للاطفال | ازياء الاطفال | اسماء مواليد اسماء اطفال | اكلات للرجيم واطباق صحية | اغانى للاطفال | القرأن الكريم وعلومه | تفسير القرأن الكريم | ملتقى العضوات لحفظ القرأن الكريم | السيرة النبوية (محمد صلِ الله عليه وسلم) | الحديث الشريف وتفسيره | احاديث ضعيفة | معجنات ومقبلات | بيتزا | سلطات | شوربات | اكلات منوعه | اطباق هندية | اطباق خليجية | اطباق ايطالية | اطباق بحرية | اطباق سهلة وسريعة | اطباق شعبية | مكرونات | حملة لاعدادات العروسة | الاستشارات المطبخية | توبيكات الواتس اب | رمضانيات | اناشيد وادعية رمضانية | برامج باسم يوسف | مسجات العيد | العاب احجية | تربية الحيوانات الاليفة | العيادة البيطرية | استشارات طبية بيطرية | صور الحيوانات الاليفة | صور اطفال | محبى الفريق عبد الفتاح السيسى |



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0TranZ By SHABTOP
Adsense Management by Losha

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205